相信很多做菜小白都会在小红书上搜索美食教程，那么如何打造一篇小红书美食爆文呢？本篇文章作者分享了小红书美食爆文方法论，通过列举不同案例，从标题、封面、内容、评价具体分析，干货满满，感兴趣的快来学习一下吧，希望对你有帮助。
文章从分析小红书美食爆文进行拆解分析，通过对内容的策划能产生好流量的标题、封面、内容，了解其中的公式方法，可以最为运营的基础，去学习到内容的策划，掌握流量密码。
食品类爆文频出的原因也在分析内，请仔细阅读，本篇文章总 5335 字，阅读仅需5分钟，建议收藏。
下面是我整理的一份美食爆文汇总。
一、案例一：金牌保姆分享12个万能做饭小技巧
（笔记数据：点赞4.7w 收藏 4.8w 评论173）
- 小红书爆文标题：万能做饭小技巧这个词可以看的出这个方法都是偏向技巧类，对于人人都有做饭的需求来说，也忍不住让人想看看到底是什么内容。“金牌保姆”四个字可谓是将“万能”这2个字完美诠释，12 个做饭技巧，从视觉上激起用户阅读的动力。
- 小红书爆文封面：封面以“万能做饭小技巧”作为页面标题，将各项美食技巧罗列出来，同时引导用户收藏起来，小红书运营们圈起来哦，对于内容比较多或者干货比较多时，可以适当的对用户进行引导。
- 小红书爆文内容：博主不仅是把各项美食的做法罗列出来，而且对于这些常见的普通的美食，给出的技巧确实就是有手就能做，完全没难度的感觉，换成谁，宵夜来一道都是手到拈来的。
- 小红书爆文评价：大家纷纷表示博主的笔记确实有给自己带来实用性的帮助，更多的人也纷纷分享自己做饭的技巧在评论区产生激烈的互动，美食类的教程，用户那就是一个闭眼收藏。
抄作业：
做饭技巧，简单易懂，不只是有教程方法，对于用法用料也标注的特别清楚，这类型的内容也更容易被网友所理解，这给了很多人一种“有手就会”的感觉，所以这篇笔记的收藏率还是比点赞率更高的。对美食类的，大家对于教程类的内容，往往更深的人心。
二、案例二：家有平底锅，5个超简单甜品一定要试试
（笔记数据：点赞4.3w 收藏3.6w 评论293）
- 小红书爆文标题：“家有平底锅”暗示所用带的工具比较简单，就一个平底锅就可以搞定视频中的所有美食，“5个超简单甜品”介绍事件，没有多的工序，给人一种刚开始做就已经会了的错觉。
- 小红书爆文封面：封面的美食让人看着就垂涎三尺，将所有制作的美食都放与一张图片中，通过色泽来吸引用户，对于颜值高，有简单的平底锅美食，谁都想自己动手试试。
- 小红书爆文内容：内容博主没有太多有声的解说这个视频的内容，相反是通过实操来展示了全部过程，让用户一起看来美食的诞生，让人更加确定这个美食简易性和可实操性，这种跟着教程直接做的美食，也是更让人跃跃欲试的感觉。
- 小红书爆文评价：评价当中网友真的根据博主的视频自己去实操，大家也在评论区展开互动，增加博主教程的实用性，大家也互相提出疑问借鉴方法，甚至有人还对博主的厨具有间接拔草的想法。
抄作业：
这类教程类的笔记，既简单又使人满足，能够激起用户的动手欲望，人们也会比较享受制作过程中看着作品诞生的过程，其次，这也是制作美食给人们带来的快乐。
三、案例三：这软糖好像嚼瑜伽垫子，酸唧唧好嘚劲
（笔记数据：点赞2.2w 收藏 6398 评论246）
- 小红书爆文标题：标题给出两个词让人好奇，“软糖”“瑜伽垫“，让人很难把这两个东西关联起来，到底是什么软糖会像嚼瑜伽垫呢？用了个比喻的手法引发读者的好奇心
- 小红书爆文封面：封面给人展示了颜值和颜色都比较治愈的小方块，究竟为什么会和瑜伽垫很像呢，这种奇奇怪怪的美食往往让人也特别有兴趣看下去，五颜六色的不知道是个什么东西，引发读者好奇心。
- 小红书爆文内容：以店铺中的商品软糖展开话题，讲述了博主吃这个糖果的感觉，最后用“好像嚼瑜伽垫子”来形容出产品的口感，有劲道，加上产品的细节图，慢慢的食欲感，软糖本身的五颜六色更是从视觉上吸引力大部分人，小小的，方方的。
- 小红书爆文互动评价：评论区各位网友展开强烈的互动，瑜伽垫谁也没吃过呀，引得大家轰然一笑，氛围感特别的好，而且网友也纷纷表示谁也拒绝不了高颜值的东西。
抄作业：
有时候利用滑稽的说法来表述一个产品也是一个好的方法，对于营销来说，只要是有吸引力的东西，往往都能用来做内容也是不错的一个方向。从博主的标题提出像吃瑜伽垫一样，到内容的映衬，再到评论区以瑜伽垫展开话题，环环相扣，各位运营人们要做笔记呀。
四、案例四：可恶，居然都很有用
（笔记数据：点赞20w 收藏 7.5w 评论 1377）
- 小红书爆文标题：“可恶，居然有用”用情绪词来映衬这些小技巧，也用可恶二字来形容“有用”，用户看到标题的第一感觉就是：这是麻呀！留下悬念和引发读者好奇心，
- 小红书爆文封面：封面展示了一个菠萝的背景图，其次添加了几个大字“当我跟着营销号吃水果”到底博主要展示什么内容呢？让人会对其的内容产生浓烈的兴趣。
- 小红书爆文内容：内容是博主根据营销号的视频里面操作切水果，看似日常的东西，但是操作起来却是特别的方便的，关键是现在很多人吃水果都好麻烦各种切，而博主这个方法直接可以做到不脏手吃水果，谁不爱呢？
- 小红书爆文评价：大家在评论区总结博主的经验，还分享了其他的方法也能更便捷的切水果，还纷纷表示要去买个水果来尝试这些方法。
抄作业：
这类型的内容有些类似分享干货的类型，大家也可以很直观的在视频当中就学习到更方便更实用的技巧用在自己的身上，这类笔记直接进入主题，给到大家更正确的方法可以到实际的用处大家再喜欢不过了。
五、案例五：这配方知道的人越多，倒闭的麻辣拌店越多
（笔记数据：点赞11w 收藏 8.8w 评价 947）
- 小红书爆文标题：“配方”二字将美食的段位拉开一个长距离，显得更“秘密”，“知道的人越多，倒闭的麻辣拌店越多”，用夸张的手法吸引小红书用户，引发用户联想，踊跃参与发言，激发了用户的好奇心。
- 小红书爆文封面：以搅拌好的美食为封面，引得人流口水，特别是在半夜刷到这种封面的笔记，绝大部分的用户都会点进来看看，给人一种看过等于吃过的错觉。
- 小红书爆文内容：文章的内容前期是以博主自制的麻辣拌美图做吸引，其后也详细把使用方法用拼图的形式整合出来，制作所需的方法和所需的食材都特别的清晰，让人一目了然的感觉，会让人不知觉的也想有空自己亲手制作一番。
- 小红书爆文评价：评论区表示大家其实对这类的美食还是特别感兴趣的，而且对于博主分享的酱料配比，也表示喜欢和赞同，大家在评论区展开探讨，对博主这类实用性的技巧表示无比赞同和喜欢。
抄作业：
美食的选择博主方向通常是垂直美食博主类，明确目标人群进行投放，推广效果更佳，抓住用户的需求进行心理攻击，更能得到用户的青睐。教程式的美食笔记更是让人有蠢蠢欲动的想法，促进了与用户之间的交流。
六、案例六：茶百道2022最火隐藏攻略亲测好喝不睬雷
（笔记数据：点赞13w 收藏7.9w 评论1315）
- 小红书爆文标题：“茶百道”定位品牌，喜欢喝奶茶的无非就定义了几个群体“学生，上班族等等”一些人群，“2022最火”可以看出全年受欢迎的程度。隐藏攻略又很好的对前面产生一个转折呼应得作用，让人忍不住好奇到底是什么样的攻略热度这么高。
- 小红书爆文封面：封面直接是以各种调配好的，高颜值的饮料作为封面，还搭配文字“隐藏攻略，亲测不睬雷”说明是博主通过自身经验分享的测评类内容，对于测评的内容，大家都是比较感兴趣的。
- 小红书爆文内容：博主直接阐释测评内容是自己自费亲测得来的，说明博主在展示内容的同时花费了价钱得来的，说明博主在准备内容的同时是真的有去用心对待和分享内容的，而且对于博主分享的内容，可以精细到原材料，糖度甜度还有小料方面的内容，说明观看者只需要根据自身需求原文照搬就可以得到一杯美味的饮料，这么细节化的展示，直接就实现了高性价比的奶茶，谁不爱呢？
- 小红书爆文评价：评论区除了对博主的肯定以外，还有对配方的讨论。而且评论区营业展示了和文章相关的信息，对用户有了进一步的引导。
抄作业：
对于这类比较大众化的关键词，往往都是在细节上做内容，大家喜欢什么，就往什么上面去升华，教程干活表达清楚，也是有很强的渗透力。
七、案例七：国货新疆奶
（笔记数据：点赞：10w 收藏 5.8w 评论 759）
- 小红书爆文标题：奶类一直都是近几年大家都在关注的问题，之间选用国货新疆奶就是一个有热度和点击率的词
- 小红书爆文封面：博主直接用大字阐述了今天分享的内容就是“牛奶的内卷”引发大家的好奇心，牛奶能内卷到怎么样？
- 小红书爆文内容：博主前面给了博主一个很直接的阐述，说新疆奶直接内卷到用哪头牛，其中分享的是博主在pdd上直接买到的好物分享，里面不仅是从原材料，还有奶牛的生长环境，还用了一点竞品对比来突出这款牛奶的性价比，也是比较有吸引力的。
- 小红书爆文评价：大家纷纷表示其实对于这类的新疆奶还有更多的选择，而对于博主的的种草也起到了实质性的作用给到了部分人直接的种草，当然在评论区各项的讨论也能显得博主的内容是真的具有热度的。
抄作业：
在这类的产品的选择上，其实每个人都会有自己的判断力，博主直接采用的测评类的方法也直接或者间接给有需要的人一个种草，用户根据自己所看到的事实选择种草，比直接种草更有实效，大家都可以根据自己的所需去寻找相对应的产品。
八、案例八：你们要的提拉米苏来啦，做了四大盆
（笔记数据：点赞9.6w 收藏 2.3w 评论 399）
- 小红书爆文标题：“你们要的….来啦”各位运营人们抄作业啦，这种固定式的句子也是爆文的含量之一，万一以后要考呢，博主被动营业，显的用户的需求高。
- 小红书爆文封面：以多种口味提拉米苏合集做封面，展示其内容防线，“提拉米苏自由啦”呼应标题，给人一种轻易就能拥有的感觉，对感兴趣的人来说，肯定会忍不住看一眼，增加了点击率。
- 小红书爆文内容：每次看着别人吃甜品好像自己也特别的想吃，看了很多教程多数都处在于一个“眼睛会了手不会的情况。而且内容也是比较细节化的，跟笔记的封面相呼应，细节化的解释了其实提拉米苏自己在家做也是简单易做的，完全也不花费时间，轻易就能实现甜品自由。
- 小红书爆文评价：评论区多数对博主与朋友小宇姑姑进行调侃“我只是叫你做，没叫你超越”，可以看出博主的美食操作很成功的给到大家一个种草，让人简单易懂，甚至有些人直呼想要过去吃。
抄作业：
教学式产出，风格很治愈、清新，搭配文字清单，可以很大增加笔记的点赞收藏量。还能引发用户的动手小心思，可以与用户有更多的交流，曝光量自然不会很差。
九、案例九：盒马巨型零食开箱～你们说这些够吃吗
（笔记数据：点赞5.7w 收藏1.9w 评论区留言744）
- 小红书爆文标题：“盒马”“零食”定位有购物需求的人群，“巨型零食”突出与常见零食的不同，“你们说这些够吃吗”给出悬念，二者结合起来会引发好奇心：到底是怎样的零食？博主囤了多少零食？
- 小红书爆文封面：色调鲜艳，整个画面很丰富，并且直接呼应标题；博主直接展示巨型零食，可以看出与平时常见零食的不同，读者自然好奇里面究竟是什么，会自发点进视频观看。
- 小红书爆文内容：视频开头以博主被封在家，家里只有亿点点零食不知道够不够吃作为切入点，十分热情洋溢地展示了乐事巨型薯片、卡乐比大礼包的内容物，另外还展示了零食的不同吃法，能抓住读者眼球。特别地视频最后留有巧克力开箱的悬念，会让读者好奇并期待下一期的开箱。
- 小红书爆文评论：评论区大多都是对亿点点零食的惊叹，达到视频效果；有部分评论表示自己也被隔离在家，引起共鸣；品牌名在评论区也有露出。
抄作业：
开箱巨型零食与常见开箱不同，话题本身吸引人眼球；除了开箱外博主还展示了零食不同吃法，更是展现了吃零食的各种奇怪操作，结尾适当设置悬念，为下个视频作铺垫。
十、案例十：快乐西瓜桶：边吃边喝，太快乐了
（笔记数据：点赞15w 收藏8.3w 评论区留言2656）
- 小红书爆文标题：“西瓜桶”“边吃边喝”设置悬念，引发读者好奇：西瓜怎么做成桶还能边吃边喝？同时定位爱好美食类人群；首尾两个“快乐”表示强调，更能突出西瓜桶带来的喜悦。
- 小红书爆文封面：封面是手握“勺子”的猫和“西瓜桶”，色调鲜艳明亮；看起来复杂的西瓜桶会引起读者好奇其做法，加上萌宠加持，读者自然会自发点进视频观看。
- 小红书爆文内容：将猫拟人化，人与猫“一问一答”，有互动性，利用“猫爪”来讲解如何制作西瓜桶，给人产生一种是猫在做饭的错觉；“点赞的挨个叫爸爸”会激发读者好胜心，增加点赞数量，与小猫最后“哭”形成矛盾冲突，强调要“点赞”这个点，最后利用愚人节逗笑读者，形成一种轻松诙谐的氛围。
- 小红书爆文评论：大多都在讨论猫的颜值并给予夸赞；不少评论调侃叫“爸爸”，达到视频效果；首评是博主与读者的一个“打赌”，增加评论区互动量。
抄作业：
笔记插入宠物这一元素，宠物类题材热度本身就高，爱好萌宠人群会自发点进观看；与常规美食不同，用宠物制作美食增加新颖感，给人不一样的感觉，自然会给笔记增添许多自然流量和转发流量。
十一、总结
1、节点营销+美食达人：借助节日节点，假期节日相关话题，宣传品牌，同时可作为联合品牌输出。
2、产品植入+健身达人：抓住消费者更加注重自己的健康，采用运动健身达人，在教学的同时植入产品，把产品名称，产品卖点等传达给观众。
3、创意吃法+美食博主：KOL开创独特创意新做法，制成新的食物，从而激发消费者尝试欲望。一般多选用垂直类美食博主，通过自身领域专业性介绍产品，并在这个过程中安利一些好用物品。
4、好物分享+时尚达人：KOL结合自身的风格特色，向粉丝安利自己的爱用好物，多会介绍产品卖点和食用方法。选用时尚达人，针对女性用户贪吃又怕胖的想法分享好物，从而提升用户对品牌好感，沉淀口碑。
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